مقدار نمک برای خیساندن برنج

نمک برای خیساندن برنج یکی از واجبات است. اگر به هنگام خیس کردن برنج به آن نمک اضافه نکنید به هنگام پخت نمی توانید یک برنج خوش پخت با ظاهری

اشتراک گذاری
علت خرد شدن برنج هنگام پخت

یکی از مشکلاتی که ممکن است برای آشپزها پیش بیاید خرد شدن برنج هنگام پخت است. دانه های برنج در این حالت شکننده شده و تکه تکه می شوند. بنابراین

اشتراک گذاری
علت خیساندن برنج

خیساندن برنج پیش از پخت کاری است که توسط اغلب ایرانیان انجام می­ شود. یعنی چند ساعت قبل از اینکه برنج را آبکش یا کته کنند مقداری آب ولرم به

اشتراک گذاری