یکی از نذری هایی که در ایام مختلف پخته می شود شله زرد است. اما آیا شما می دانید که برنج مناسب شله زرد چگونه است؟ آیا پیش آمده که
راه های از بین بردن شپشک برنج همواره مورد علاقه بسیاری از کدبانو های منزل یا حتی آشپزها بوده است. این موجودات موذی و قهوه ای رنگ وقتی در برنج
نگهداری برنج خیس شده چالشی است که قطعا تمامی خانم های خانه دار با آن مواجه شده اند. ممکن است برنج را خیسانده باشید که برای شام یا نهار طبخ
یکی از مشکلاتی که ممکن است برای آشپزها پیش بیاید خرد شدن برنج هنگام پخت است. دانه های برنج در این حالت شکننده شده و تکه تکه می شوند. بنابراین
سفت شدن برنج یکی از مشکلاتی است که در حین پخت برنج ممکن برای خانم های خانه دار بارها پیش آمده باشد. این مساله به ویژه برای خانم های جوانی
چسبیدن برنج در پلوپز یکی از مشکلاتی است که شاید برخی از خانم های خانه دار با آن درگیر باشند. طبعا هر کسی که داخل پلوپز برنج درست می کند
با جایگزینی قرص سیر یا قرص نمک به جای قرص های برنج خطرناک موجود در بازار هم از برنج در مقابل شپشک و سایر آفات محافظت کنید و هم سلامت
نگهداری برنج پخته در فریزر یکی از راه های مطمئن و ایمن برای برداشتن مقادیر اضافی از برنج های پخته شده می باشد. حتما تا کنون برای شما نیز پیش
بوی نامطبوع برنج یکی از مشکلاتی است که کدبانو های خانه و سرآشپزها بعضاً با آن مواجه هستند اما چه راهکارهایی برای رفع بوی نامطبوع برنج وجود دارد؟ آیا می
تشخیص برنج کهنه از برنج نو کار چندان پیچیده ای نیست و روش های ساده ای وجود دارد که به کمک آنها می توانید به راحتی برنج کهنه را تشخیص