راه های از بین بردن شپشک برنج همواره مورد علاقه بسیاری از کدبانو های منزل یا حتی آشپزها بوده است. این موجودات موذی و قهوه ای رنگ وقتی در برنج دیده می شوند حالتی ناخوشایند و آزار دهنده ایجاد می کنند. آن قدر وجود این حشرات در برنج غیر قابل تحمل است که هرکسی به محض مشاهده آنها به دنبال راه هایی برای حذف آنها می گردد.
شاید برخی تصور کنند برنج شپشک زده دیگر قابل استفاده نیست و باید آن را دور ریخت. اما اصلا چنین ضرری به خود نزنید. زیرا این موجودات ریز و زشت با وجود چندش آور بودن آلودگی برای برنج ندارند و آن را نا سالم نمی کنند. عیب آنها این است که در مرحله شفیره از برنج تغذیه کرده و دانه ها را از بین می برند و دیگر اینکه ظاهر برنج را غیر قابل تحمل می کنند. پس به هنگام بروز مشکل به فکر از بین بردن شپشک برنج باشید نه دور ریختن تمام برنج.
دقت در خرید یکی از راه های از بین بردن شپشک
می توان گفت دقت در خرید راهی برای پیشگیری از بروز مشکل شپشک برنج است نه درمان آن. اما در هر صورت می تواند گزینه مفیدی باشد. هنگام خرید برنج سعی کنید کمی از آن بردارید و به خوبی بررسی کنید. اگر داخل آن کرم های ریز سفید رنگی دیدید شک نکنید که بعدها برنج شما شپشک می زند. زیرا این کرم های سفید تبدیل به شپشک می شوند.
حتی می توانید پیش از آنکه برنج را به صورت انبوه خریداری کنید مقداری از آن را به عنوان نمونه برداشته و در منزل به خوبی وارسی کنید و اگر داخل آن چیزی مشاهده کردید از خیر خرید آن برنج بگذرید.
پهن کردن برنج در یک جای خنک
هنگامی که شپشک برنج را مشاهده می کنید خیلی ها ممکن است به شما بگویند برای از بین بردن آنها برنج را جلوی آفتاب پهن کنید. اما این پیشنهاد نه تنها راه حل از بین بردن شپشک نیست بلکه باعث آسیب رسانی به دانه های برنج نیز می شود. زیرا قرار دادن طولانی مدت برنج در معرض نور آفتاب دانه های برنج را پوک می کند. علاوه بر از بین رفتن برنج آفتاب برای شپشک ها نیز کاری نمی کند. زیرا این حشرات موذی گرما دوست هستند و هنگامی آن ها را در مقابل گرمای آفتاب قرار می دهید خیلی بیشتر از شما ممنون شده و داخل همان برنج حسابی حمام آفتاب می گیرند! پس چاره چیست و چه باید کرد؟
بهترین راه آن است که برنج را در جایی خنک و سایه دار پهن کنید. اگر بتوانید برنج را در مقابل کولر پهن کنید بسیار عالی است. مشاهده می کنید که تمامی شپشک ها برای فرار از سرما از برنج خارج می شوند. به عنوان نویسنده این متن به شخصه این موضوع را تجربه کرده ام. بعد از اینکه برنج پاک شد می توانید برای پاکسازی محیط نیز از یک حشره کش استفاده کنید.
از موادی با بوهای تند استفاده کنید
اگر داخل برنج شپشک دیدید می توانید برنج را پاکسازی کرده و سپس لا به لای برنج مواد بودار قرار دهید. به عنوان مثل می توانید یک حبه سیر را رنده کرده و لا به لای برنج بریزید. بوی سیر مانع از رشد شپشک های باقی مانده می شود. باید تذکر دهیم که بوی سیر قادر به کشتن شپشک ها نیست بلکه در صورت امکان آنها را فراری داده و یا مانع از تکثیر بیشتر آنها می شود. بنابراین بهتر است قبل از استفاده از سیر، برنج را یا از طریق پهن کردن در جای خنک یا پاک کردن تا حد زیادی از شپشک پاکسازی کنید.
از جمله مواد دیگری که برای جلوگیری از شپشک برنج می توان به کار برد دارچین، فلفل تند و نعنا می باشد. این مواد نیز به خاطر بوی تندی که دارند می توانند در دور نگهداشتن شپشک موثر باشند.
از نمک استفاده کنید
برای از بین بردن یا بهتر بگوییم جلوگیری از رشد شپشک برنج از نمک نیز می توانید استفاده کنید. برای این منظور ابتدا برنج شپشک زده را در جای خنک پهن کرده و پاک کنید. بعد از این عمل ممکن است همچنان تعدادی شپشک برنج یا کرم آن باقی بمانند برای جلوگیری از رشد آنها می توانید از نمک استفاده کنید.
برای این منظور در همان حال که برنج را خالی کرده اید یک کیسه نمک داخل آن بریزید و حسابی با هم مخلوط کنید. سپس برنج را به یک کیسه نخی منتقل کرده و در جای خنک نگهداری کنید. وجود نمک تا حد زیادی مانع از رشد دوباره شپشک ها خواهد شد. می توانید در مورد سیر و نمک مطلب مربوط به قرص برنج با سیر و نمک را مطالعه نمایید.
از یخچال یا فریزر استفاده کنید
شاید بتوان گفت تنها چیزی که می تواند شپشک برنج را نابود کند سرما است. در اصل اگر مکان نگهداری برنج خشک و خنک باشد شپشک مجال رشد نمی یابد. اما در بعضی مناطق کشور و یا در فصل تابستان گرمای هوا اجتناب ناپذیر است. در این حالت می توانید برنج را داخل یخچال بگذارید. سرمای یخچال شپشک ها را از بین خواهد برد. اگر متوجه شدید که سرمای یخچال جوابگو نیست برای چند ساعت برنج را داخل فریزر قرار دهید. سرمای فریزر شپشک ها را می کشد. بعد برنج را از فریزر خارج کنید آن را پاک کرده و در یک گونی نخی بریزید و حتی الامکان آن را در یک محیط خنک نگهداری کنید. دقت داشته باشید که برنج را برای مدت طولانی در فریزر نگه ندارید.
نتیجه گیری
می توان گفت تنها راهی که می توان تا حد زیادی از شر شپشک برنج خلاص شد پهن کردن آن در یک جای سرد یا قرار دادن در فریزر است. روش های دیگری نیز همچون استفاده از سیر، دارچین، نمک و … وجود دارد که قطعی نیستند. یعنی می توانند جلوی رشد بیشتر شپشک را بگیرند اما قادر به از بین بردن آنها نمی باشند. اما توصیه می شود بعد از پاکسازی برنج حتما از این مواد داخل برنج استفاده کنید.
نکته آخر اینکه ممکن است برخی به شما بگویند تنها چیزی که شپشک برنج را از بین می برد قرص برنج است. توصیه ما به شما این است که تا جایی که امکان دارد برای از بین بردن این آفت برنج از قرص برنج استفاده نکنید، زیرا باعث صدمات جبران ناپذیری خواهد شد.
ممنون بابت توضیح روش های خوبتون
من اوایل فک میکردم باید پهن شه تو آفتاب. بدتر زیاد میشد. :/
وای هیچی بدتر از این شپشک ها نیست
این چه قیافه کریهی داره!