رب گوجه‌فرنگی از اصلی‌ترین و پرکاربردترین مواد اولیه در تهیه انواع غذاهای مختلف است. به همین دلیل در اکثر خانه‌ها از آن به صورت روزانه استفاده می‌شود. با توجه به
رب گوجه یکی از پرکاربردترین چاشنی‌هایی است که در طبخ غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این چاشنی علاوه بر طعم و رنگ متفاوتی که به غذاها می‌دهد، از خواص