تفت دادن تن ماهی

تفت دادن تن ماهی به معنای آن است که محتویات کنسرو را خالی و با روغن خود تن یا روغن دیگر سرخ کنید. برخی افراد از همین روش برای گرم

خوشرنگ شدن رب گوجه

خوشرنگ شدن رب گوجه خانگی توقعی است که تمام سرآشپزها هنگام پخت آن دارند. اگر رنگ رب کال یا تیره باشد موقع مصرف، غذا آنچنان خوشرنگ و لعاب نخواهد شد.

کنسرو لوبیا برای قرمه سبزی

کدبانوهای محترم ایا تا کنون به استفاده از کنسرو لوبیا برای قورمه سبزی فکر کرده اید؟ ممکن است با خود بگویید وقتی که لوبیای خشک هست و من می توانم

چند کیلو گوجه فرنگی یک کیلو رب می دهد ؟

چرا باید بدانید چند کیلو گوجه فرنگی یک کیلو رب می دهد؟ اواخر تابستان که می رسد در بسیاری از منازل بازار گرفتن رب از گوجه فرنگی های تازه داغ

رفع ترش شدن رب گوجه

روش های رفع ترش شدن رب گوجه یکی از مسائلی است که خانم های خانه دار به دنبال آن هستند. تابستان نزدیک است و بازار رب دوباره گرم شده است.

علت ریختن روغن در رب گوجه چیست؟

حتما دیده اید برخی از افراد هنگام رب گیری مبادرت به ریختن روغن در رب گوجه می کنند. شاید تعجب کرده و دوست دارید علت آن را بدانید. بسیاری از

روش پخت برنج ایرانی

برنج از جمله غلاتی است که در آشپزی اکثر کشورها مورد استفاده قرار می گیرد. برنج ایرانی را می توان یکی از لذیذ ترین برنج ها به شمار آورد. در

میزان رب ماکارونی

میزان رب ماکارونی ارتباط مستقیم با اندازه آن و نیز سلیقه سرآشپز دارد. اما ممکن است برخی از افراد مقدار استاندارد رب گوجه را برای پخت ماکارونی ندانند. بنابراین ممکن

چطور برنج قالبی درست کنیم ؟

درست کردن برنج قالبی یکی از مواردی است که برای سفره آرایی مورد استفاده قرار می گیرد. حتما شما نیز در بسیاری از مهمانی ها یا عکس ها دیده اید

رفع بوی برنج سوخته

معمولا سوختگی برنج اتفاقی است که برای هر کسی پیش می آید. برای از بین بردن بوی آن فوت و فن هایی وجود دارد که همه کسانی که آشپزی می