ذرت یکی از غنی‌ترین منابع غذایی است که می‌تواند نقش بسیار موثری در حفظ سلامتی داشته باشد. ارزش غذایی بالا در کنار طعم بی‌نظیر آن موجب شده تا امروزه به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات غذایی در سراسر جهان شناخته شود. مصرف ذرت از خواص فوق‌العاده‌ای برخوردار است که باعث کاهش وزن و لاغری می‌شود. اکثر افرادی که قصد کاهش وزن دارند این ماده غذایی را در رژیم خود جای می‌دهند. به همین منظور در ادامه قصد داریم شما را با تاثیرات مصرف ذرت بر کاهش وزن به طور کامل آشنا کنیم.
مزایای مصرف ذرت برای لاغری
مصرف ذرت می‌تواند نقش بسیار موثری در کاهش وزن و لاغری افراد داشته باشد. از مهم‌ترین دلایل تاثیرگذاری ذرت بر کاهش وزن می‌توان به موارد زیر اشاره داشت.
- کربوهیدرات سالم
مصرف ذرت می‌تواند کربوهیدرات سالم و مورد نیاز بدن را تامین نماید. بسیاری از کربوهیدرات‌های موجود در نان نباید در رژیم‌های لاغری مصرف شوند. از طرفی کربوهیدرات‌های ذرت کاملا سالم بوده و منجر به اضافه وزن نمی‌شوند.
- مواد مغذی
مصرف ذرت به دریافت مواد مغذی توسط بدن کمک می‌کند. ذرت منبع مواد مغذی همچون فیبر، ویتامین‌ها و … است. از طرفی به دلیل پروبیوتیک بودن می‌تواند در بهبود هضم غذا و عملکرد متابولیسم بدن موثر باشد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ذرت نیز موجب می‌شوند تا در اثر استفاده از رژیم‌های لاغری پوست صورت دچار افتادگی نشود.
- فیبر
فیبر یکی از مهم‌ترین مواد موثر در رژیم لاغری است. فیبرها می‌توانند به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کنند. از طرفی فیبر منجر به افزایش مدت زمان سیری می‌شود و در کاهش وزن و چربی‌سوزی بسیار موثر است. همچنین کمبود فیبر می‌تواند مشکلاتی نظیر یبوست، دیابت، فشار خون بالا و همچنین چاقی را به همراه داشته باشد. ذرت با تامین فیبر مورد نیاز بدن از بروز این مشکلات پیشگیری می‌نماید.
- کالری کم
کالری موجود در ذرت بسیار کم است و همین موضوع موجب شده تا با مصرف ذرت علاوه بر افزایش احساس سیری بتوانید میزان کالری دریافتی بدن را نیز کاهش دهید. به همین دلیل متخصصین تغذیه توصیه می‌کنند که اگر به دنبال یک غذای کم کالری هستید، حتما از ذرت در برنامه غذایی خود استفاده نمایید.
چگونگی استفاده از ذرت برای لاغری
برای کم کردن وزن و لاغری باید اصول مصرف ذرت را به خوبی بشناسید. متاسفانه بسیاری از افراد بدون اطلاع از این اصول هر روز مقدار زیادی ذرت میل می‌کنند. این موضوع موجب اضافه وزن و مشکلات گوارشی در این افراد می‌شود. به همین دلیل پیش از کاهش وزن با ذرت بهتر است به چند نکته توجه داشته باشید.
- امروزه می‌توانید ذرت فرآوری شده را از بازار تهیه نمایید، اما توجه داشته باشید که این ذرت‌ها نمی‌توانند در کاهش وزن به شما کمک کنند. بنابراین اگر به دنبال لاغری هستید، حتما از ذرت کامل و سالم استفاده نمایید. ذرت‌های فرآوری شده ممکن است حاوی قند، چربی ناسالم و … باشند که روند کاهش وزن را مختل می‌کنند.
- مصرف ذرت پخته می‌تواند نقش بسیار موثرتری در کاهش وزن داشته باشد. از طرفی مواد مغذی موجود در این نوع ذرت بیشتر از ذرت خام است.
- برای دستیابی به نتیجه دلخواه و کاهش وزن اصولی می‌توانید هنگام مصرف ذرت آن را با سایر مواد غذایی لاغرکننده ترکیب کنید. این کار موجب می‌شود تا علاوه بر لاغری و چربی‌سوزی بتوانید به تامین نیازهای بدن نیز بپردازید. به طور مثال ذرت را در کنار پروتئین‌های فاقد چربی یا میوه‌ها میل نمایید.
- توجه داشته باشید که مصرف ذرت به تنهایی نمی‌تواند شما را به کاهش وزن دلخواهتان برساند. بنابراین اگر می‌خواهید در کنار کاهش وزن، عضلات و فرم بدن خود را حفظ کنید باید فعالیت‌های بدنی را جدی بگیرید. این تمرینات به شما کمک می‌کنند تا سریع‌تر و سالم‌تر به وزن دلخواه خود دست پیدا کنید.
نکات قابل توجه هنگام استفاده از ذرت
همانطور که پیش‌تر به آن اشاره شد مصرف ذرت می‌تواند نقش بسیار موثری در کاهش وزن و حفظ سلامت بدن داشته باشد. با این وجود نباید فراموش کرد که استفاده بیش از اندازه هر نوع مواد غذایی می‌تواند عوارض مشخصی را به همراه داشته باشد. استفاده بیش از حد ذرت نیز می‌تواند مشکلات متعددی را برای شما ایجاد نماید. بنابراین بهتر است هنگام استفاده از آن کاملا آگاهانه عمل کنید. بهترین میزان ذرت برای یک وعده غذایی حدود یک فنجان است. بنابراین استفاده بیش از اندازه ذرت در طول روز می‌تواند مشکلاتی نظیر دردهای روده‌ای را به همراه داشته باشد.
برای کاهش وزن و لاغری حتما نیاز است تا برنامه‌ریزی تغذیه‌ای داشته باشید. در این برنامه، غذاهای مضر و وسوسه‌کننده را فراموش کنید. بهتر است ذرت را به شکل‌های گوناگون در برنامه غذایی خود جای دهید. این کار موجب می‌شود تا رژیم غذایی خود را محکم‌تر دنبال کنید و از وسوسه‌های غذایی پیشگیری نمایید. به طور مثال می‌توانید در وعده‌های مختلف ذرت را مشابه موارد زیر مورد استفاده قرار دهید.
- املت ذرت
- مرغ کبابی و ذرت
- پاپ کورن
- سالاد کینوا و ذرت
