تغذیه را می‌توان مهمترین اصل سلامت در زندگی انسان ها دانست. اگر بدن انسان را به یک ماشین تشبیه کنیم، تغذیه مانند سوخت در ماشین، اهمیت دارد و ضروری است. یکی از پزشکان بزرگ چینی در کتاب طب خود می‌نویسد: جسم و سلامتی افراد نشانگر نوع تغذیه آنها است. خوردن خوراکی های مناسب در جلوگیری و درمان بیماری های مختلف مهم و موثر است. یکی از بیماری هایی که امروزه تمام دنیا و زندگی انسان ها را به مخاطره انداخته است، بیماری کرونا و ویروس کووید ۱۹ می‌باشد. خطرات این بیماری جان انسان ها را تهدید می‌کند. در حالی که هنوز داروی موفق و درمان کاملی برای این ویروس ساخته نشده است، پزشکان توصیه به خوردن خوراکی های مفید می‌کنند. به عنوان مثال رب گوجه، در ادامه خواص رب گوجه برای کرونا را بررسی خواهیم کرد.
رب گوجه و کووید ۱۹
همانطور که اشاره شد، هنوز درمان موفقی برای کرونا ساخته نشده است. طبق اطلاعیه وزارت بهداشت ایالات متحده آمریکا کلیه واکسن های پیش بینی شده نیز قطعا دارای عوارضی هستند و البته که تاثیر آنها حتمی نیست. حال چه کنیم؟ تعطیل کردن زندگی ها و گذراندن روزها و ماه ها و حتی سالها با ترس ممکن است؟ خطر آلودگی به این ویروس بیخ گوش تک تک ما می‌باشد و این موضوع اصلا به شرایط سنی و دیگر مسائل مربوط نیست.
گفته شد که کلید اصلی سلامتی و تنظیم سوخت و ساز بدن، تغذیه است. در واقع شما هر هدف و ایده ای داشته باشید به صورت مستقیم یا غیر مستقیم به تغذیه شما برمی‌گردد. در گذشته که علوم پزشکی و دارو سازی به این اندازه پیشرفته نبوده است در برابر تهدیدات این چنینی به آغوش گرم طبیعت پناه می‌برند.
رب گوجه یکی از خوراکی هایی است که شاید به دلیل وفور فراوانی که در اطراف ماست به آن توجه نمی‌شود. شاید هم بسیاری از افراد از خواص معجزه آسای آن خبر ندارند. تاثیرات مثبت این خوراکی در پیشگیری، درمان و دوران نقاهت بیماری کرونا اثبات شده است و بسیاری از پزشکان و متخصصین تغذیه به مسیر روزانه آن اصرار دارند.
چرا رب گوجه برای کرونا مفید است؟
خطر کرونا و تاثیرات آن بیشتر بر روی بخش های ایمنی بدن صورت می‌گیرد. مهم نیست که شما چند سال دارید و در کجا هستید، اگر مکانیزم دفاعی بدن شما ضعیف است در دایره‌ی خطر جدی و جانی کرونا قرار دارید. چندی پیش وزارت بهداشت اعلام کرد که مصرف ویتامین سی و خوراکی هایی که از این ویتامین غنی هستند بسیار ضروری است. این ویتامین در تقویت ساختار دفاعی بدن بسیار موثر است. یکی از بهترین منابع ویتامین سی، رب گوجه است.
وجود ویتامین C باعث شده است، رب گوجه برای کرونا و پیشگیری از آن بسیار موثر باشد. یکی دیگر از عوامل موثر رب گوجه در مقابله با کرونا، داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی است. لیکوپن یکی از آنتی اکسیدان های بسیار موثر است که با مراقبت از سلول های دفاعی بدن در برابر عوامل خارجی مانند ویروس ها، به مقاومت بدن در برابر ابتلا به بیماری کمک می‌کند.
محققین متوجه شدند که آنتی اکسیدان موجود در گوجه بسیار به دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند در هنگام مصرف به صورت خام بسیار کاهش می‌یابد. اما زمانی که نمونه پخته شده و یا به اصطلاح رب گوجه را بررسی کردند متوجه شدند خواص آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریالی را به خوبی در خود حفظ می‌کند. معجزه ای که از طبیعت برای انسان ها آمده است.
افزایش ایمنی و کاهش استرس
مصرف روزانه رب گوجه به کاهش استرس و افزایش سطح ایمنی بدن کمک می‌کند. چرا رب گوجه برای کرونا مفید است؟ زیرا به گردش خون در بدن کمک می‌کند. علاوه بر وجود ویتامین سی و خاصیت های آنتی اکسیدانی، رب گوجه در افزایش گردش خون بدن کمک می‌کند. این روند باعث کاهش استرس و اضطراب در افراد می‌شود. بوعلی سینا پزشک بزرگ تاریخ می‌گوید: نصف بیماری ترس است. با کاهش استرس در بدن، سطح هوشیاری و ایمنی بدن افزایش پیدا می‌کند. ایمنی که باشد، ویروس ها در از پا انداختن شما ناتوان خواهند بود.
قبل از کرونا، حین کرونا و بعد از کرونا رب گوجه بخورید
خواص رب گوجه برای کرونا تنها مختص به پیشگیری نیست. بسیار خوب است که شما از جانب احتیاط هم که شده است با مصرف روزانه رب گوجه، ویتامین سی بدن خود را تامین کنید و برای مقابله با این ویروس مبارزه کنید، اما اگر باز هم به کووید ۱۹ مبتلا شدید، رب گوجه را رها نکنید. در هنگام ابتلا و مدت زمان اوج گرفتن کرونا، مصرف رب گوجه به نیروهای دفاعی بدن شما برای مبارزه با این ویروس منحوس کمک می‌کند. همچنین با آماده سازی معده برای جذب غذا، باعث ایجاد اشتهای شما و در نتیجه مصرف مواد مغذی می‌شود. در دوران اوج ابتلا به کرونا رب گوجه می‌تواند جایگزین غذاهایی باشد که نمی‌توانید بخورید.
همچنین در دوران نقاهت و پس از گذراندن طول ابتلا به کرونا، ان شاء الله، از خوردن رب گوجه غافل نشوید. ویتامین های موجود در این محصول می‌تواند روند بهبود و بازیابی سلامتی را سرعت ببخشد و همچنین باعث کاهش و از بین رفتن عوارض احتمالی پس از کرونا شود.
قوی باشید و خود را مجهز کنید
هیچ چیز مانند امید و مراقبت نمی‌تواند یاری دهنده اصلی شما در برابر بیماری باشد. خوراکی هایی مانند رب گوجه، سلاح ها و تجهیزات شما در این جنگ خطرناک است تا با سربلندی از آن خارج شویم. لازم نیست رب گوجه را به صورت خام مصرف کنید. زیرا ممکن است خوردن خام این محصول برای عده ای خوشایند نباشد و از خوردن آن امتناع کنند. رب گوجه یکی از بهترین زوج های مکمل در غذا ها می‌باشد و تقریبا در بسیاری از غذا قابل استفاده است و می‌توانید به عنوان یک طعم دهنده و رنگ و لعاب دهنده مفید از آن استفاده کنید. با یک تیر چند نشان خواهید زد. هم غذای خوشمزه و خوش رنگی خواهید داشت، و هم از خواص رب گوجه برای کرونا و تقویت بدن استفاده خواهید کرد.
