خوشمزه بودن عنصر اصلی برای لذت بردن از هر غذایی است. با کمی آگاهی، علاقه و سلیقه می‌توانید ساده ترین غذاها را تبدیل به یک وعده خوشمزه و لذیذ کنید. یکی از آشپز های بزرگ تاریخ اروپا در فرانسه، در کتاب آشپزی خود می‌نویسد: اکسیر جوانی و راز فرار از پیری فقط و فقط خوردن غذای خوشمزه است. بسیاری از افراد تصور می‌کنند، غذای لذیذ فقط محصولات گران قیمت مانند خاویار و انواع غذاهای لاکچری است. به شما ثابت می‌کنیم می‌شود از ترکیب ساده‌ی تن ماهی و رب گوجه یکی از لذت بخش ترین طعم ها را به وجود آورد. پس همراه ما باشید تا در ادامه با بررسی طرز تهیه خوراک تن ماهی با رب گوجه، لحظه ها و وعده هایی غذایی شما را رنگی تازه ببخشیم.
رب گوجه بهترین ترکیب برای تیم لذیذها
بعضی از خوراکی ها آفریده شده اند تا در کنار خوراکی های دیگر بدرخشند. شاید مصرف خام رب گوجه برای کمتر کسی لذت خاصی داشته باشد. اصلا نمی‌توان به عنوان یک خوراکی مستقل به آن نگاه کرد. اما کافی است مقداری این محصول را با غذای مورد نظر خود ترکیب کنید. مطمئن باشید نقش قسمت اصلی معجونی خوشمزه را برای شما بازی خواهد کرد. رب گوجه با بسیاری از غذاها به راحتی جور می‌شود و نتیجه خوشمزه ای را رقم می‌زند. نقش رب گوجه در طرز تهیه خوراک تن ماهی با رب گوجه بسیار پر رنگ است.
خوراک تن ماهی با رب گوجه، طعمی بی نظیر
ابتدا برای شروع بیاید به مواد لازمی که نیاز داریم نگاهی بیندازیم:
- تن ماهی
- رب گوجه به مقدار لازم ( تقریبا ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری)
- پیاز خرد شده به صورت نگینی
- یک عدد سیب زمینی خرد شده
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
خوراک تن ماهی یکی از غذاهایی است که به دلخواه شما می‌توانید طبق سلیقه خودتان عمل کنید. به عنوان مثال می‌توانید پیازها را به صورت نگینی خرد نکنید و یا از پیاز استفاده نکنید. می‌توانید در کنار تن ماهی خود مقدار کمی قارچ اضافه کنید. هدف از طبخ غذا به روش های مختلف، تجربه‌ی طعم های خوشمزه است. دنیای خوشمزه ها پایان ندارد.
مراحل تهیه‌ی خوراک تن ماهی با رب گوجه
احتیاط شرط عقل است پس اولین مرحله شما پس از فراهم کردن مواد اولیه باید توجه به تاریخ مصرف و مدت زمان مانده تا انقضای کنسرو تن ماهی و سپس جوشاندن آن باشد. قوطی کنسرو تن ماهی خود را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید تا به خوبی خطرات احتمالی دفع شود و آماده‌ی تبدیل شدن به یک خوراکی لذیذ شود. اما در این ۲۰ دقیقه بیکار ننشینید و سراغ گوشی هوشمند خود نروید. سیب زمینی خود را به خوبی بشویید و سپس به صورت نگینی خرد کنید. تکه های زیبای سیب زمینی خرد شده خود را با کمی روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.
در تهیه خوراک تن ماهی با رب گوجه، خلاقیت و حوصله دو رکن اساسی است. حالا نوبت به تفت دادن پیازهای از قبل خرد شده است. تابه‌ای زیبا برای این کار نیاز دارید. همزمان با تفت دادن پیازها وقت اضافه کردن معجون اصلی به این دستور پخت خوشمزه است. رب گوجه فرنگی را به اندازه ای که دوست دارید اضافه کنید. معمولا اندازه مناسب و به اندازه، ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری می‌باشد.
رب گوجه را به همراه پیاز به خوبی تفت دهید. این کار باعث می‌شود رب از حالت خامی خارج شود و آماده ترکیب شدن و رنگ بخشیدن به مواد دیگر شود. مرحله بعدی مرحله‌ی شماست. در همین حین باید ادویه جات مورد علاقه خود را به تابه اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه یا قرمز، را اضافه کنید. حال نوبت اصل ماجراست.
تن ماهی را به آرامی به تابه اضافه کنید. سعی کنید بافت های بزرگ و بهم چسبیده را به وسیله قاشق از هم جدا کنید تا غذایی یک دست داشته باشید. به خوبی تن ماهی را با مواد دیگر مخلوط کنید. چند دور تفت بدهید و هم بزنید.هر زمان که حس کردید به اندازه دلخواهتان تفت داده شده است، گاز را خاموش کنید. حالا نوبت به اساسی ترین و مهم ترین بخش کار یعنی خوردن غذا است. موزیک آرام و ملایمی پخش کنید و از خوردن این خوراکی خوشمزه لذت ببرید.
سریع و خوشمزه
یادگیری طرز تهیه خوراک تن ماهی با رب گوجه بسیار مفید است. به این دلیل که این غذا یک خوراکی حاضری است که در مدت زمان کوتاهی حاضر می‌شود. از موادی تشکیل شده که حتی در اتاق های دانشجویی هم یافت می‌شود. و البته طعم آن را دست کم نگیرید، به پای خود یک وعده غذایی بسیار لذیذ است. در مسافرت ها، زمانی که نیاز داریم به سرعت غذا حاضر کنیم، زندگی مجردی و برای تنوع غذایی، این خوراکی یک گزینه بسیار عالی است.
خواص خوراک تن ماهی با رب گوجه
شاید در نگاه اول، خوراک تن ماهی با رب گوجه یک غذای بسیار ساده به نظر برسد. اما ترکیب و مواد استفاده شده در این خوراکی، آنقدر قوی و پر فایده است که پس از خوردن آنها متوجه خواهید شد. اصولا به این غذا، خوراک ورزشکاری نیز گفته می‌شود. خود تن ماهی مملو از مواد بسیار مفید و معدنی از جمله امگا ۳ است. امگا ۳ از سری مواد مغذی است که بسیار برای بدن ضروری است. اگر نمی‌توانید در هفته یک الی دو وعده ماهی بخورید، حتما تن ماهی بخورید تا جایگزین مواد ویتامینی و پروتئینی مورد نیاز بدن باشد.
خواص تن ماهی را در کنار آثار فوق العاده‌ی رب گوجه، پیاز و سیب زمینی قرار دهید. این خوراکی برای تامین انرژی روزانه بدن و همچنین تقویت مغز و حافظه بسیار مفید است. امگا ۳ درون تن ماهی و ویتامین های رب گوجه ترکیبی بسیار عالی برای رشد و درخشندگی مو به حساب می‌آید. همچنین بسیار طبیعی و به دور از افزودنی های شیمیایی و غذاهای فست فودی است. البته توجه داشته باشید اندازه های گفته شده در این طرز تهیه خوراک تن ماهی با رب گوجه به اندازه دو نفر است. طبعا اگر تعداد نفرات بیشتر باشد به نسبت، حجم مواد اولیه نیز باید افزایش پیدا کند.
