تاثیر بادمجان روی مادر و جنین چیست؟ تاثیر مواد غذایی که می خوریم نه تنها روی خودمان کاملا مشخص و پیداست، بلکه برای خانم های باردار هم امری مسلم و مهم است. غذایی که می خوریم روح و جسم ما را تحت تاثیر قرار می دهد و وقتی یک انسان دیگر در حال رشد داخل بدنمان است، از این مواد تاثیر دیگری می گیرد که روی رشد و تکامل آن تاثیر می گذارد.
به همین دلیل نسبتا ساده است که مراقبت های حاملگی بسیار مهم هستند و نباید آنها را سرسری گرفت. اهمیت به سلامت جنین، اهمیت به سلامت شخصی مادر و در نظر گرفتن آینده زندگی اوست. اگر می خواهید برای انتخاب مواد غذایی در دوران بارداری خود تصمیم بگیرید باید هرکدام را جداگانه بررسی کنید. تاثیر بادمجان یکی از جمله آنهاست.
اما چرا بادمجان مهم است؟ چون تقریبا در اکثر غذاهای ایرانی، اثری از وجود بادمجان لمس می شود. از خورشت بادمجان گرفته، تا کشک بادمجان، میرزا قاسمی، قیمه بادمجان و غیره. اهمیت به سلامت جنین، در نظر گرفتن سلامت کلی جامعه را هم در پی دارد. اگر می خواهید بدانید که قرار دادن بادمجان در روتین غذایی تان مناسب است یا خطرناک، این مطلب برای راهنمایی شما نگارش شده است.
خواص بادمجان چیست؟
بادمجان، به دلیل خواص بیشماری که دارد همیشه در بین ایرانیان محبوب بوده است. اینکه تاثیر بادمجان روی بدن، مزایای سلامتی بیشماری برای ما دارد امری مسلم است اما خانم های باردار به دلیل شرایط ویژه و در معرض بیماری های مختلف بودن، مثل دیابت و غیره باید روی این مسئله بازنگری داشته باشند.
بادمجان ارزش غذایی بالایی دارد و در صورتی که داخل ترکیبات اصلی یک دستور غذایی باشد، می تواند پس از میل شدن تا چند ساعت شما را سیر نگه دارد. تاثیر بادمجان، که جزء صیفی جات دسته بندی می شود روی داشتن خواب راحت، هضم و گوارش بهتر و مو و پوست تضمین شده است.
تاثیر بادمجان بر جنین در دوران بارداری چیست؟
تاثیر بادمجان بر جنین به قدری قابل توجه است که می توان برای این تاثیر دسته بندی های مختلف ارائه داد و در مورد آنها بحث و بررسی کرد چون این نتایج شگفت آور توانسته اند جایگاه این ماده غذایی را از حد فراتر ببرند.
-
جلوگیری از نقص جسمی در نوزاد:
تاثیر بادمجان روی جنین به دلیل وجود فولات و اسید فولیک که نیاز مبرم بدن به حساب می آید، بسیار قابل توجه است. اگر در برنامه غذایی تان از این ماده استفاده کنید می توانید مطمئن باشید که جنین از داخل رحم از هرگونه نقص محافظت شده (مثل نقص در لوله های عصبی بدن) و کمک می کند تا سلول های قرمز خونی در بدن مادر به اندازه کافی توسعه یابند.
-
جلوگیری از دیابت بارداری:
بروز بیماری دیابت یکی از مشکلات و بهتر بگوییم، بیماری هایی است که برای مادر می تواند اتفاق بیفتد و دلایل مختلفی در کنار هم می توانند این بیماری را شکل دهند. اما وقتی که بادمجان استفاده کنید، می توانید مطمئن باشید که به کنترل سطح قند خون تان کمک می کند و باعث جلوگیری از رشد خوشه ای سطح قند خون می شود. این مسئله با تضمین شدن سلامت مادر روی سلامت جنین هم به طبع با کمک تاثیر بادمجان، موثر خواهد بود.
-
جلوگیری از اختلالات گوارشی مادر نظیر یبوست:
یبوست و مشکلات مربوط به آن یک امر عادی و مرسوم در دوران بارداری به حساب میآیند و از این جهت هم سلامت مادر را در حین بارداری تحت الشعاع قرار می دهند و هم روی جنین تاثیر می گذارند. هضم و دفع غذاهای مصرف شده توسط مادر که حاوی بادمجان باشد، به مراتب بهتر صورت می گیرد.
بادمجان در حالت عادی ۴.۹ گرم فیبر مورد نیاز بدن مادر را در دوران بارداری تامین می کند که این میزان به گوارش بهتر کمک می کند. فیبر به جز گوارش بهتر برای مادر و تضمین سلامت جنین به سلامت روده ها، کاهش وزن به قاعده، کاهش کلسترول خون و غیره کمک می کند.
آیا تاثیر بادمجان روی جنین در حین بارداری، می تواند منفی هم باشد؟
نکته اصلی مصرف بادمجان و تاثیر بادمجان این است که باید آن را به اندازه مصرف کنید. استفاده بیش از حد عادی هر ماده غذایی باعث بروز مشکل در بدن می شود؛ بادمجان هم از این قاعده مستثنی نیست. اگر بیش از حد به سراغ بادمجان بروید به امید اینکه خواص بیشتری از آن را نصیب خود کنید، باید بدانید که زایمان زودرس در انتظارتان است! در واقع ماده ای به اسم توکسوپلاسموز، به پیش آمد این حالت دامن می زند. مشکلات پس از زایمان زودرس هم که کاملا مشخص است که باعث عدم رشد جنین و بیماری های پس از زایمان برای مادر میشود. سعی کنید برای مصرف بادمجان در دوران بارداری از پخت آن به شیوه سرخ کردن، اجتناب کنید.