رژیم گالوستون یکی از اصولی‌ترین رژیم‌های لاغری محسوب می‌شود که به عنوان یک رژیم ضد التهابی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این رژیم لاغری علاوه بر اینکه شاهد کاهش وزن خواهید بود می‌توانید به بهبود سلامت جسم خود نیز کمک کنید. به طور کلی طی سال‌های اخیر استفاده از رژیم‌هایی که علاوه بر لاغری در حفظ سلامت بدن نیز موثر هستند بسیار مرسوم شده است. یکی از این رژیم‌های محبوب گالوستون بوده که به طور ویژه روی بدن بانوان تاثیر می‌گذارد. نکته قابل توجه این است که در این رژیم از مواد غذایی خاصی استفاده می‌شود. به همین دلیل در ادامه قصد داریم به بررسی اهمیت مصرف تن ماهی در رژیم گالوستون بپردازیم.
مواد غذایی مجاز در رژیم گالوستون
رژیم گالوستون یک رژیم تخصصی برای بانوان است که در هر دوره‌ای از زندگی خود می‌توانند آن را مورد استفاده قرار دهند. این رژیم با خاصیت ضد التهابی خود می‌تواند به بهبود بسیاری از بیماری‌های زنان مانند اختلالات هورمونی، علائم یائسگی و … کمک کند. رژیم غذایی گالوستون به صورت یک روزه‌داری متناوب طراحی شده و از طریق تغذیه به رفع التهابات بدن می‌پردازد. از طرفی مصرف برخی مواد غذایی در این رژیم مجاز بوده و مصرف باقی مواد خوراکی با محدودیت همراه می‌باشد. به طور کلی مواد غذایی مجاز در این رژیم عبارتند از:
- انواع میوه‌هایی که از قند کمی برخوردار هستند مانند تمشک و توت‌فرنگی
- انواع چربی‌های سالم مانند روغن آووکادو و روغن زیتون
- لبنیات مانند ماست، شیر و پنیر
- پروتئین‌های فاقد چربی مانند تن ماهی، تخم‌مرغ و مرغ
- انواع سبزیجاتی که نشاسته کمی دارند مانند کلم بروکلی، گوجه‌فرنگی و کرفس
- غلات کامل مانند جو، برنج قهوه‌ای و نان سبوس‌دار
- انواع حبوبات مانند عدس و نخود
- آجیل‌ها مانند بادام و گردو
توجه داشته باشید که مصرف مواد غذایی زیر نیز در رژیم گالوستون ممنوع می‌باشد.
- نوشیدنی‌هایی که بر پایه الکل درست شده‌اند.
- انواع غذاهای سرخ کردنی
- روغن‌های گیاهی
- غذاهایی که حاوی شربت ذرت هستند.
- آرد سفید و محصولات تولید شده با آن
- گوشت‌های فرآوری شده
- غذاهایی که دارای شکر اضافی می‌باشند.
اهمیت استفاده از تن ماهی در رژیم گالوستون
با توجه به محدودیت منابع غذایی در رژیم گالوستون و شرایط روزه‌داری متناوب این رژیم، مصرف تن ماهی در برنامه غذایی می‌تواند مزایای فوق‌العاده‌ای داشته باشد. از طرفی عدم استفاده از گوشت‌های بدون چربی در رژیم غذایی گالوستون منجر به بروز عوارض متعددی مانند ضعف عضلانی، کاهش انرژی، اختلال در تمرکز و … می‌گردد. از مهم‌ترین فواید استفاده از تن ماهی در این رژیم می‌توان به موارد زیر اشاره داشت.
- تاثیر تن ماهی بر لاغری:
رژیم گالوستون یک رژیم لاغری بوده که کاهش وزن اصولی در آن از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. مصرف تن ماهی به دلیل میزان پروتئین بالا و کالری بسیار کمی که دارد می‌تواند منجر به احساس سیری طولانی مدت شود. بنابراین افرادی که از تن ماهی در این رژیم استفاده می‌نمایند احساس سیری قوی‌تری دارند و سریع‌تر وزن کم می‌کنند.
- تن ماهی برای بدنسازی:
یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های کاهش وزن و استفاده از رژیم‌های لاغری، تامین انرژی بدن از طریق عضله‌سوزی است. زمانی که بدن نتواند منبع مناسبی برای تامین انرژی پیدا کند از عضلات برای این کار استفاده می‌نماید. این موضوع موجب تخریب عضلات شده و از این طریق منجر به کاهش وزن می‌شود. زمانی که از تن ماهی در رژیم غذایی گالوستون استفاده می‌گردد، مقدار زیادی پروتئین جذب بدن شده که می‌تواند از عضله‌سوزی به شکل قابل توجهی جلوگیری نماید.
- تن ماهی و کاهش فشار خون:
تن ماهی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که می‌تواند در کاهش فشار خون نقش بسیار موثری داشته باشد. از طرفی چربی‌های موجود در تن ماهی، چربی‌های امگا ۳ هستند و دارای خاصیت ضد التهابی می‌باشند. به همین دلیل مصرف تن ماهی می‌تواند از بالا رفتن فشار خون جلوگیری کرده و احتمال بروز بیماری‌های قلبی و سکته‌های مغزی را به شدت کاهش دهد.
- دیگر مزایای مصرف تن ماهی:
- بهبود گردش خون
- جلوگیری از کم خونی
- حفظ سلامت پوست
- پیشگیری از بروز اختلال در بینایی
- کاهش احتمال ابتلا به سرطان
نکات قابل توجه هنگام استفاده از رژیم گالوستون
هنگام استفاده از تن ماهی در رژیم گالوستون حتما به چند نکته مهم توجه داشته باشید. این نکات عبارتند از:
- کنسرو تن ماهی حاوی مقدار قابل توجهی نمک و سدیم است. به همین دلیل در صورت استفاده از تن ماهی در رژیم گالوستون باید مصرف نمک خوراکی را به شدت محدود نمایید.
- استفاده از مقدار متعادل تن ماهی در رژیم گالوستون از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. بنابراین هنگام مصرف تن ماهی این موضوع را مدنظر داشته باشید که حداکثر تن ماهی مصرفی در روز حدود ۱۱۴ گرم است. اگر مقدار تن ماهی مصرفی بیشتر از حد متعادل باشد، جیوه موجود در آن مضراتی به همراه دارد که مهم‌ترین آن‌ها اختلال در سیستم عصبی است.
