چطور برنج قالبی درست کنیم ؟

درست کردن برنج قالبی یکی از مواردی است که برای سفره آرایی مورد استفاده قرار می گیرد. حتما شما نیز در بسیاری از مهمانی ها یا عکس ها دیده اید

رفع بوی برنج سوخته

معمولا سوختگی برنج اتفاقی است که برای هر کسی پیش می آید. برای از بین بردن بوی آن فوت و فن هایی وجود دارد که همه کسانی که آشپزی می

چگونه برنج زعفرانی درست کنیم ؟

برنج زعفرانی در بین ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد. این نوع برنج تقریبا در هر مهمانی دیده شده و یکی از موارد تزیین برنج و تجملات آن به شمار می

طرز تهیه رب گوجه

رب گوجه یکی از چاشنی های بسیار رایج در ایران می باشد. این ماده در بسیاری از غذاهای محبوب همچون قیمه، قرمه سبزی، انواع خوراک ها و… حتی در فست

مقدار نمک برای خیساندن برنج

نمک برای خیساندن برنج یکی از واجبات است. اگر به هنگام خیس کردن برنج به آن نمک اضافه نکنید به هنگام پخت نمی توانید یک برنج خوش پخت با ظاهری

تهیه آرد برنج در خانه

آرد برنج یکی از اقلام پرمصرف در هر خانه ای می باشد. با استفاده از آن می توان انواع دسرها، حلوا، غذای کودک، فرنی، غذاهای راحت و مقوی برای افراد

برنج مناسب شله زرد

یکی از نذری هایی که در ایام مختلف پخته می شود شله زرد است. اما آیا شما می دانید که برنج مناسب شله زرد چگونه است؟ آیا پیش آمده که

چگونه شپشک برنج را از بین ببریم ؟

راه های از بین بردن شپشک برنج همواره مورد علاقه بسیاری از کدبانو های منزل یا حتی آشپزها بوده است. این موجودات موذی و قهوه ای رنگ وقتی در برنج

نگهداری برنج خیس شده

نگهداری برنج خیس شده چالشی است که قطعا تمامی خانم های خانه دار با آن مواجه شده اند. ممکن است برنج را خیسانده باشید که برای شام یا نهار طبخ

علت خرد شدن برنج هنگام پخت

یکی از مشکلاتی که ممکن است برای آشپزها پیش بیاید خرد شدن برنج هنگام پخت است. دانه های برنج در این حالت شکننده شده و تکه تکه می شوند. بنابراین