لوبیا چیتی یکی از مواد غذایی بسیار پرخاصیت است که می‌تواند نقش بسیار موثری را در رژیم‌های غذایی ایفا کند اما بسیاری از افراد معتقدند که این ماده غذایی در کنار خواص بی‌نظیری که دارد، بسیار چاق‌کننده است و مصرف روزانه آن می‌تواند منجر به اضافه وزن شدید شود. با این حال بسیاری از خانواده‌ها در کنار هم از لوبیا چیتی در وعده‌های غذایی خود استفاده می‌کنند. به همین منظور در ادامه قصد داریم به بررسی تاثیرات لوبیا چیتی روی سلامت بدن و نقش آن در کاهش یا افزایش وزن بپردازیم.
تاثیرات لوبیا چیتی بر بدن
لوبیا چیتی از انواع گیاهان دو لپه‌ای است که آن را با نام لوبیای رومی نیز می‌شناسند. این نوع لوبیا بیشتر از دیگر انواع آن در پخت غذاهای متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین نمی‌توان خواص بی‌نظیر آن را در حفظ سلامتی بدن نادیده گرفت. از بارزترین فواید مصرف این نوع لوبیا می‌توان به موارد زیر اشاره داشت.
- از آنجایی که لوبیا چیتی حاوی مقدار قابل توجهی مولیبدن است، می‌تواند به سم‌زدایی کبد کمک نماید. بنابراین در پاکسازی سموم کبد و پیشگیری از بروز بیماری کبد چرب نیز بسیار موثر است.
- این لوبیا مقدار قابل توجهی پروتئین دارد و در کنار آن حاوی مقدار بسیار کمی چربی می‌باشد. بنابراین افرادی که دچار کلسترول خون هستند، می‌توانند آن را جایگزین گوشت قرمز کنند.
- از دیگر خواص لوبیا چیتی می‌توان به بهبود عملکرد قلب و حفظ سلامتی آن اشاره نمود. آنتی‌اکسیدان و فیبر بسیار بالای این ماده غذایی نقش بسیار موثری در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلب و عروق دارد. از طرفی این لوبیا حاوی فولات می‌باشد، به همین دلیل از افزایش میزان هموسیستئین در خون جلوگیری می‌نماید.
- پتاسیم موجود در این ماده غذایی نیز می‌تواند به بهبود گردش خون کمک نماید. به همین دلیل مصرف لوبیا می‌تواند در کاهش فشار خون و تنظیم آن موثر باشد.
- لوبیا می‌تواند در تامین اکسیژن مورد نیاز مغز نیز نقش بسیار موثری داشته باشد. به همین دلیل است که به بهبود گردش خون و پیشگیری از بروز سکته‌های مغزی کمک می‌نماید.
- از دیگر خواص لوبیا چیتی می‌توان به بهبود سلامت پوست و مو، پیشگیری از کم‌خونی و … اشاره نمود.
نقش لوبیا چیتی در کاهش یا افزایش وزن
همانطور که گفته شد بسیاری از افراد بر این باورند که مصرف لوبیا چیتی موجب اضافه وزن و چاقی می‌شود. در صورتی که ورزشکاران برای کاهش وزن و عضله‌سازی از این ماده غذایی پس از تمرینات خود استفاده می‌کنند، از طرفی فیبر موجود در آن می‌تواند در تسریع روند هضم غذا موثر باشد. بنابراین اکثر ورزشکاران از این لوبیا به منظور تغذیه‌ای برای چربی‌سوزی و کاهش وزن استفاده می‌نمایند. منیزیم نیز از دیگر مواد مغذی موجود در لوبیا چیتی است که می‌تواند به عضله‌سازی و تقویت ماهیچه‌های بدن کمک کند.
از طرفی فیبر بالای موجود در لوبیا چیتی می‌تواند موجب پیشگیری از بروز یبوست شود. زیرا فیبر منجر به تحریک روده و بهبود حرکات آن شده و در نهایت احتمال یبوست را کاهش می‌دهد. کربوهیدرات منبع غذایی بسیار مهمی برای ورزشکاران است، به همین دلیل اگر شما نیز جزو ورزشکارانی هستید که به تناسب اندام و بدنسازی اهمیت می‌دهید، بهتر است این ماده غذایی را در رژیم خود قرار دهید. به طور کلی برخلاف تصور افراد، استفاده از این ماده غذایی نه تنها منجر به چاقی و اضافه وزن نمی‌شود، بلکه در کاهش وزن نیز بسیار موثر است.
آیا لوبیا چیتی باعث چاقی می شود؟
با توجه به تاثیرات لوبیا چیتی بر بدن، مشخص شده که این ماده غذایی هیچ تاثیری در چاقی و اضافه وزن افراد ندارد. از طرفی فیبر بالای موجود در آن موجب احساس سیری فرد برای مدت طولانی‌تری می‌شود. همین موضوع موجب شده است تا این لوبیا یکی از بهترین مواد غذایی در رژیم‌های لاغری شناخته شود. در عین حال مصرف این ماده غذایی در رژیم‌های لاغری می‌تواند از کاهش سایر مواد مغذی و مورد نیاز بدن مانند پروتئین، آهن و کلسیم جلوگیری نماید. همچنین در تامین کالری و انرژی مورد نیاز بدن در طول رژیم نیز نقش بسیار زیادی دارد.
ریزش مو یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد هنگام کاهش وزن با آن مواجه می‌شوند. لوبیا چیتی به دلیل اینکه حاوی مقدار قابل توجهی اسید فولیک، آهن و مس است، می‌تواند از بروز این مشکل در روند کاهش وزن جلوگیری نماید. نکته دیگری که باید معمولا در رژیم های لاغری به آن توجه کرد، کاهش مصرف مواد پروتئینی به میزان قابل توجه است. این موضوع می‌تواند تاثیر بسیار زیادی در عضله‌سوزی و تحلیل ماهیچه‌های بدن داشته باشد. از آنجایی که لوبیاچیتی می‌تواند میزان پروتئین ضروری بدن را تامین نماید، می‌تواند میزان قابل توجهی از عضله‌سوزی افراد در هنگام رژیم لاغری جلوگیری کند. بنابراین استفاده از آن می‌تواند به تناسب اندام بهتر و پیشگیری از تحلیل عضلات بدن کمک نماید.
نکات قابل توجه در مصرف لوبیاچیتی
- لوبیا چیتی حاوی مقدار قابل توجهی نشاسته مقاوم است. بنابراین مصرف روزانه آن می‌تواند باعث کاهش اشتها شود. به همین دلیل در صورتی که وزن متناسب و ایده آلی دارید، بهتر است به منظور پیشگیری از کاهش وزن شدید، در مصرف این ماده غذایی تعادل را رعایت کنید.
- اگر می‌خواهید از تمامی خواص این ماده غذایی بهره‌مند شوید، بهتر است از آن در وعده صبحانه استفاده نمایید. معمولا افرادی که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند و در طول روز مواد غذایی کمتری را مصرف می‌کنند، باید در ابتدای روز این ماده غذایی را مورد استفاده قرار دهند.
چقدر عالی، همسرم چربی خون داره و باید موادی رو استفاده کنه که چربی خونش کمترین تاثیر رو بذاره
ممنون که راهنمایی کردین و از لوبیا چیتی در غذا به عنوان جایگزین استفاده کنم
ریزش مو واقعا از مشکلات کلافه کننده گرفتن رژیم هست. اینکه می گین برای پوست و مو مفیده خیلی خبر خوبی بود:)