رب گوجه یکی از اصلی ترین افزودنی های غذایی ما ایرانیان است. کمتر خانه ای یافت میشود که در آن رب گوجه پیدا نکنید. اصلا تصور بسیاری از غذا بدون
ذرت یکی از ترکیبات جذاب در خوراکی ها به شمار میآید. برای تهیه انواع سالادها، سوپ ها و خوراکی های مخصوص به کار میرود. این ماده ی غنی با مواد
بهترین مکان برای نگهداری رب گوجه کجاست؟ رب گوجه فرنگی مهمترین و خاص ترین چاشنی غذایی به حساب می آید که نمی توان نسبت به نگهداری و ظروفی که برای
تفت دادن تن ماهی به معنای آن است که محتویات کنسرو را خالی و با روغن خود تن یا روغن دیگر سرخ کنید. برخی افراد از همین روش برای گرم
خوشرنگ شدن رب گوجه خانگی توقعی است که تمام سرآشپزها هنگام پخت آن دارند. اگر رنگ رب کال یا تیره باشد موقع مصرف، غذا آنچنان خوشرنگ و لعاب نخواهد شد.
کدبانوهای محترم ایا تا کنون به استفاده از کنسرو لوبیا برای قورمه سبزی فکر کرده اید؟ ممکن است با خود بگویید وقتی که لوبیای خشک هست و من می توانم
چرا باید بدانید چند کیلو گوجه فرنگی یک کیلو رب می دهد؟ اواخر تابستان که می رسد در بسیاری از منازل بازار گرفتن رب از گوجه فرنگی های تازه داغ
روش های رفع ترش شدن رب گوجه یکی از مسائلی است که خانم های خانه دار به دنبال آن هستند. تابستان نزدیک است و بازار رب دوباره گرم شده است.
حتما دیده اید برخی از افراد هنگام رب گیری مبادرت به ریختن روغن در رب گوجه می کنند. شاید تعجب کرده و دوست دارید علت آن را بدانید. بسیاری از
برنج از جمله غلاتی است که در آشپزی اکثر کشورها مورد استفاده قرار می گیرد. برنج ایرانی را می توان یکی از لذیذ ترین برنج ها به شمار آورد. در